チョークとは、キャブレター式エンジンで冷間時の始動性を向上させる装置。黒板に字を書くチョークではない。

キャブレターの吸入空気量を絞り、相対的に燃料の濃い混合気を供給することで始動性を高める。

昔はチョークボタンによる手動式だったが、現在ではほとんど自動化されており死語になりつつある。

また、ベンチュリーのことをチョークと呼ぶ場合もある。

用例　ウェーバーのツインチョーク

関連　キャブレター、ディチョーク機能、ベンチュリー、ウェーバー、オーバーチョーク